レストラン開業支援

レストランを開業するためにはまず事業コンセプトを明確にすることが大切です。 消費者が外食をする際、料理のクオリティに加えその店で得られる「体験」も近年ではかなり重視されています。 他のレストランにはない明確なコンセプトが消費者の興味を引くことにつながります。より選ばれやすいレストランになることで売り上げを伸ばすことができます。 以下のカテゴリーでコンセプト開発を支援します。  

-ビジネスプラン
-ファイナンシャル・アドバイザリー
-メニュー開発
-立地調査・分析
-事業計画
-開業費用の見積もり
-ライセンスの取得サポート

レストランのコンセプトによって店を構えるロケーションが変わっていくため、レストランの方向性を入念に検討する必要があります。 検討すべき点は、その地域の人口と居住者の傾向、交通、および競合店の有無です。 私たちはロケーション・インテリジェンスを使い立地分析を行います。 ロケーション選定のスペシャリストと協力し、あなたの事業コンセプトにあった立地を自信をもって提供します。

-市場調査・分析
-現場検証
-契約書精査
-物件交渉アドバイス

クライアント様のご要望 と現地での調査を基に 導線などを考慮したデザインを行います。 外見だけでなく、レストランとお客様両方の利便性を考慮したデザインを提供いたします。

-建築計画と設計
-建設許可の申請・許可取得
-進行状況確認代行
-弁護士・会計士の選定・紹介

-ビデオプロモーション
-ウェブデザイン
-販促資料デザイン

-サプライヤー・ベンダーの調査と選定
-システムの実装（POS、EC、テイクアウト、デリバリー）

-マーケティング戦略・計画
-SNS代行
-ウェブ開発と検索エンジン最適化
-事業戦略の提案・実施
-開店プラン・準備やイベント開催

-求人・採用代行
-マネージメントチーム、従業員の接客の育成・研修
-マニュアル・就業規則 の作成・整備